Cursos de Janeiro COMBINADO DOCES I E BOLO DE CASAMENTO 06, 07 e 08 de janeiro – terça, quarta e quinta feira Atelier Cecilia de la Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: DOCES I das 8 às 12h Todos os truques e receitas para a montagem de uma maravilhosa mesa de doces, que é o centro das atenções nas festas de casamento, bodas e aniversários. Ministrado em três aulas, parte teórica com dicas de vendas, atendimento, planejamento de produção, logística e execução de dez receitas. Atelier Flávia Millás - http://www.flaviamillas.com.br Fone:(11) 4169-5532 BOLO DE CASAMENTO das 14 às 18h Curso super-completo, imperdível. Doze horas de duração. Do atendimento a clientes ao transporte Primeiro dia: dinâmica de grupo iremos esclarecer todos os cálculos de bolo e valores, simulando atendimento a clientes, com diverso tipo de festas diferentes. Esta aula é base para todo e qualquer problema de cálculo de bolo. Segundo dia: confecção de bolo de três andares (super liso, úmido e recheado e não prensado) com duas receitas diferentes e um bolo falso. Mais uma receita diferente das demais que será explicada. Terceiro dia: montagem de bolo de três andares com e sem coluna, com três tipos diferentes de decoração, degustação do bolo. Valores: Fazendo só um (Doces I ou Bolo de Casamento)3x R$180,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doces I e Bolo de Casamento)3x R$160,00 cada curso.
13 terça-feira Oficina de Bem-Casados com Flávia no Atelier Gourmand http://www.ateliergourmand.com.br
15,16 e 17 quinta,sexta e sábado Atelier Flávia Millás - http://www.flaviamillas.com.br Fone:(11) 4169-5532 BOLO RENDADO das 13:30 às 17:30h Curso, imperdível. Cada aluno leva para casa um bolo falso de 3 andares, cada andar uma Valor:3X R$200,00 COMBINADO DOCES II E BOLO DE CASAMENTO II
20, 21 e 22 de janeiro - terça-feira, quarta-feria e quinta-feira Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: DOCES II das 8 às 12h Curso só para quem já tem experiência em doces, ou quem já fez Doces I. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone: BOLO DE CASAMENTO II das 14 às 18h Curso novo, especial para pessoas que tem dificuldade com arranjos de flores. Faremos um bolo de 3 andares sendo um verdadeiro com receita diferente do curso bolo de casamento e massas e recheios, e dois falsos. Primeiro dia: todos vão modelar 3 tipos de flores que vão decorar o bolo, vamos preparar o recheio e isopores. Segundo dia: assar, rechear e preparar o bolo para a cobertura. Cobrir os bolos falsos. Terceiro dia: vamos decorar os três andares do bolo e ornamentar com as flores feitas no primeiro dia. Valores: Fazendo só um (Doces II ou Bolo de Casamento II) 3X R$200,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doces II e Bolo de Casamento II) 3X R$180,00 cada curso.
COMBINADO MACARON E BEM-CASADO 24 de janeiro - sábado Atelier Cecilia de la Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: MACARONS das 8 às 12h Conheça a história do Macaron Francês. Pare de dar cabeçadas, tudo é uma questão de técnica. Venha aprender passo a passo como obter um Macaron perfeito. Vamos ensinar quatro recheios: frutas do campo, limão siciliano, graviola e laranja com cointreaux. Muito saborosos e coloridos fazem sucesso garantido nas festas. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone: BEM-CASADO das 14 às 18h Técnicas e truques para produzir de forma artesanal o mais procurado doce das festas de casamento. Num único dia: Corte do papel, a massa, assar, rechear, banhar, embrulhar e dar o laço. Valores: Fazendo só um (Macarons ou Bem-casados) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Macarons e Bem-casados) 3X R$ 75,00 cada curso.
26 e 27 segunda-feira e terça-feira das 13:30 às 17:30 MODELAGEM DE NOIVINHOS Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br F: (11) 4169-5532 Aula prática, até 5 alunos. Três casais : um mais simples para mini-bolos,casal noivo carregando a noiva e outro mais sofisticado. Valor: 3X R$130,00
COMBINADO MODELAGEM DE DOCINHOS E BOLO – TEMA: FESTA INFANTIL 29 de janeiro – quinta Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br (11) 4612-4830 DOCINHOS MODELADOS- FESTA INFANTIL manhã das 8:00 às 12:00h Saiba como fazer deliciosos docinhos modelados de vários sabores. Deixe a mesa de dar água na boca. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br (11) 4169-5532 BOLO-FESTA INFANTIL tarde das 14:00 às 18:00 hs. Aula prática ,modelagem de elementos para decorar bolo de festa infantil Valores: Fazendo só um (Doce modelado ou Bolo) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doce modelado e Bolo) 3X R$ 75,00 cada curso.
COMBINADO BISCOITOS DECORADOS E MINI-BOLO 31 de janeiro - sábado Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br (11) 4612-4830 BISCOITOS DECORADOS manhã das 8:00 às 12:00 h Aprenda a decorar biscoitos com diversas técnicas, saiba o ponto perfeito do glacê, tingimento e armazenamento. Seus biscoitos vão sair perfeitos com excelente acabamento e deliciosos. Curso semi-oficina em uma aula. Num único Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br (11) 4169-5532 MINI-BOLO tarde das 13:30 às 17:30 Confecção do brownie.Prática de cobertura e decoração de mini-bolos. Cada aluno irá cobrir e decorar seus próprios mini-bolos. Valores: Fazendo só um (Biscoitos decorados ou Mini-bolo) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Biscoitos decorados e Mini-bolo) 3X R$ 75,00 cada curso.
FEVEREIRO
COMBINADO DOCES I E BOLO DE CASAMENTO 03, 04 e 05 de fevereiro – terça, quarta e quinta feira Atelier Cecilia de la Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: DOCES I das 8 às 12h Todos os truques e receitas para a montagem de uma maravilhosa mesa de doces, que é o centro das atenções nas festas de casamento, bodas e aniversários. Ministrado em três aulas, parte teórica com dicas de vendas, atendimento, planejamento de produção, logística e execução de dez receitas. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone:(11) 4169-5532 BOLO DE CASAMENTO das 14 às 18h Curso super-completo, imperdível. Doze horas de duração. Do atendimento a clientes ao transporte Primeiro dia: dinâmica de grupo iremos esclarecer todos os cálculos de bolo e valores, simulando atendimento a clientes, com diverso tipo de festas diferentes. Esta aula é base para todo e qualquer problema de cálculo de bolo. Segundo dia: confecção de bolo de três andares (super liso, úmido e recheado e não prensado) com duas receitas diferentes e um bolo falso. Mais uma receita diferente das demais que será explicada. Terceiro dia: montagem de bolo de três andares com e sem coluna, com três tipos diferentes de decoração, degustação do bolo. Valores: Fazendo só um (Doces I ou Bolo de Casamento)3x R$180,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doces I e Bolo de Casamento)3x R$160,00 cada curso.
COMBINADO MACARON E BEM-CASADO 07 de fevereiro - sábado Atelier Cecilia de la Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: MACARONS das 8 às 12h Conheça a história do Macaron Francês. Pare de dar cabeçadas, tudo é uma questão de técnica. Venha aprender passo a passo como obter um Macaron perfeito. Vamos ensinar quatro recheios: frutas do campo, limão siciliano, graviola e laranja com cointreaux. Muito saborosos e coloridos fazem sucesso garantido nas festas. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone: BEM-CASADO das 14 às 18h Técnicas e truques para produzir de forma artesanal o mais procurado doce das festas de casamento. Num único dia: Corte do papel, a massa, assar, rechear, banhar, embrulhar e dar o laço. Valores: Fazendo só um (Macarons ou Bem-casados) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Macarons e Bem-casados) 3X R$ 75,00 cada curso.
9,10 e 11 segunda-feira,terça-feira e quarta-feira Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br – Modelagem de Flores das 13:30 às 17:30h Aprenda a fazer flores maravilhosas com a mesma massa que cobre o bolo. Doze modelos. Aula 100% prática para até seis alunos. Trazer boleadores de metal, estecas, flower pad e cortadores, se tiver. Cravo, rosa (inteira, botão e folha), margarida (flor aberta, botão e folha), gérbera, lírio, violeta, amor-perfeito, rosa lingerie, flor de São João, flor de laranjeira ou jasmim, copo-de-leite. Valor: 3X R$180,00
14 sábado BOLO CAIXA DE PRESENTE EM DOIS ANDARES Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br F: (11)4169-5532 Bolo coringa ótimo para diversas ocasiões. Como fazer, rechear e preparar para receber a cobertura. Como fazer a cobertura, como cobrir e enfeitar, e como montar em dois andares. Das 9 às 13h 3X R$90,00.
COMBINADO DOCES II E BOLO DE CASAMENTO II 16, 17 e18 de fevereiro – segunda, terça e quarta Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: DOCES II das 8 às 12h Curso só para quem já tem experiência em doces, ou quem já fez Doces I. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone: BOLO DE CASAMENTO II das 14 às 18h Curso novo, especial para pessoas que tem dificuldade com arranjos de flores. Faremos um bolo de 3 andares sendo um verdadeiro com receita diferente do curso bolo de casamento e massas e recheios, e dois falsos. Primeiro dia: todos vão modelar 3 tipos de flores que vão decorar o bolo, vamos preparar o recheio e isopores. Segundo dia: assar, rechear e preparar o bolo para a cobertura. Cobrir os bolos falsos. Terceiro dia: vamos decorar os três andares do bolo e ornamentar com as flores feitas no primeiro dia. Valores: Fazendo só um (Doces II ou Bolo de Casamento II) 3X R$200,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doces II e Bolo de Casamento II) 3X R$180,00 cada curso.
COMBINADO MODELAGEM DE DOCINHOS E BOLO – TEMA: MENINAS 21 de fevereiro – sábado Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br (11) 4612-4830 DOCINHOS MODELADOS- FESTA DE MENINAS manhã das 8:00 às 12:00 h Saiba como fazer deliciosos docinhos modelados de vários sabores. Deixe a mesa de dar água na boca. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br (11)4169-5532 BOLO-FESTA DE MENINAS tarde das 14:00 às 18:00 hs. Aula prática ,modelagem de elementos para decorar bolo da festa do POOH Valores: Fazendo só um (Doce modelado ou Bolo) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doce modelado e Bolo) 3X R$ 75,00 cada curso.
COMBINADO PÃO DE MEL E CUP CAKE TEMA: CHÁS 27 de fevereiro - sexta-feira Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: PÃO DE MEL das 8 às 12h Aprenda a fazer e decorar com muita criatividade, deliciosos pães de mel para presentear nos chás. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone: CUP CAKES DECORADOS das 14 às 18h Aprenda a fazer e decorar esses deliciosos bolinhos. Valores: Fazendo só um (Pão de mel ou Cup cake) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Pão de mel e Cup cake) 3X R$ 75,00 cada curso
MARÇO
COMBINADO DOCES I E BOLO DE CASAMENTO 03, 04 e 05 de março – terça, quarta e quinta feira Atelier Cecilia de la Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: DOCES I das 8 às 12h Todos os truques e receitas para a montagem de uma maravilhosa mesa de doces, que é o centro das atenções nas festas de casamento, bodas e aniversários. Ministrado em três aulas, parte teórica com dicas de vendas, atendimento, planejamento de produção, logística e execução de dez receitas. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone:(11)4169-5532 BOLO DE CASAMENTO das 14 às 18h Curso super-completo, imperdível. Doze horas de duração. Do atendimento a clientes ao transporte Primeiro dia: dinâmica de grupo iremos esclarecer todos os cálculos de bolo e valores, simulando atendimento a clientes, com diverso tipo de festas diferentes. Esta aula é base para todo e qualquer problema de cálculo de bolo. Segundo dia: confecção de bolo de três andares (super liso, úmido e recheado e não prensado) com duas receitas diferentes e um bolo falso. Mais uma receita diferente das demais que será explicada. Terceiro dia: montagem de bolo de três andares com e sem coluna, com três tipos diferentes de decoração, degustação do bolo. Valores: Fazendo só um (Doces I ou Bolo de Casamento)3x R$180,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doces I e Bolo de Casamento)3x R$160,00 cada curso.
COMBINADO MACARON E BEM-CASADO 07 de março - sábado Atelier Cecilia de la Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: MACARONS das 8 às 12h Conheça a história do Macaron Francês. Pare de dar cabeçadas, tudo é uma questão de técnica. Venha aprender passo a passo como obter um Macaron perfeito. Vamos ensinar quatro recheios: frutas do campo, limão siciliano, graviola e laranja com cointreaux. Muito saborosos e coloridos fazem sucesso garantido nas festas. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone: BEM-CASADO das 14 às 18h Técnicas e truques para produzir de forma artesanal o mais procurado doce das festas de casamento. Num único dia: Corte do papel, a massa, assar, rechear, banhar, embrulhar e dar o laço. Valores: Fazendo só um (Macarons ou Bem-casados) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Macarons e Bem-casados) 3X R$ 75,00 cada curso.
COMBINADO MODELAGEM DE DOCINHOS E BOLO – TEMA: FESTA INFANTIL 11 de março – quarta Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br (11) 4612-4830 DOCINHOS MODELADOS- FESTA INFANTIL manhã das 8:00 às 12:00 h Saiba como fazer deliciosos docinhos modelados de vários sabores. Deixe a mesa de dar água na boca. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br (11)4169-5532 BOLO-FESTA INFANTIL tarde das 14:00 às 18:00 hs. Aula prática ,modelagem de elementos para decorar bolo infantil Valores: Fazendo só um (Doce modelado ou Bolo) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doce modelado e Bolo) 3X R$ 75,00 cada curso.
COMBINADO BISCOITOS DECORADOS E MINI-BOLO 14 de março - sábado Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br (11) 4612-4830 BISCOITOS DECORADOS manhã das 8:00 às 12:00 h Aprenda a decorar biscoitos com diversas técnicas, saiba o ponto perfeito do glacê, tingimento e armazenamento. Seus biscoitos vão sair perfeitos com excelente acabamento e deliciosos. Curso semi-oficina em uma aula. Num único Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br (11)4169-5532 MINI-BOLO tarde das 13:30 às 17:30 Confecção do brownie. Prática de cobertura e decoração de mini-bolos. Cada aluno irá cobrir e decorar seus próprios mini-bolos. Valores: Fazendo só um (Biscoitos decorados ou Mini-bolo) 3X R$85,00 cada curso. Fazendo o combinado (Biscoitos decorados e Mini-bolo) 3X R$ 75,00 cada curso.
COMBINADO DOCES II E BOLO DE CASAMENTO II 17, 18 e 19 de março – terça, quarta e quinta Atelier Cecilia de La Fuente http://www.ceciliadelafuente.com.br - Fone: DOCES II das 8 às 12h Curso só para quem já tem experiência em doces, ou quem já fez Doces I. Atelier Flávia Millás http://www.flaviamillas.com.br - Fone: BOLO DE CASAMENTO II das 14 às 18h Curso novo, especial para pessoas que tem dificuldade com arranjos de flores. Faremos um bolo de 3 andares sendo um verdadeiro com receita diferente do curso bolo de casamento e massas e recheios, e dois falsos. Primeiro dia: todos vão modelar 3 tipos de flores que vão decorar o bolo, vamos preparar o recheio e isopores. Segundo dia: assar, rechear e preparar o bolo para a cobertura. Cobrir os bolos falsos. Terceiro dia: vamos decorar os três andares do bolo e ornamentar com as flores feitas no primeiro dia. Valores: Fazendo só um (Doces II ou Bolo de Casamento II) 3X R$200,00 cada curso. Fazendo o combinado (Doces II e Bolo de Casamento II) 3X R$180,00 cada curso.
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